Aislamiento y mantenimiento de una coleccion de cepas de bacterias acéticas en la produccion de vinagre de vino por el método tradicional

ID: RM2004-00009-00-00

Fecha inicio

23-11-2005

Fecha fin

22-05-2009

Institutional Coordinator

35 042,00 Euros

(Total amount or amount awarded)

Poblet Icart, Maria MontserratPrincipal investigator

R&D Projects

Competitive project

Researchers: POBLET ICART, MARIA MONTSERRAT (Investigador principal (IP))

URV. Bioquímica i Biotecnologia (Department)

URV. Enologia Aplicada (2021 SGR 00146) (Group)