Aplicación de los sensores químicos (nariz electrónica) al control de calidad en enología

Project information

ID: VIN00-045

Fecha inicio

20-12-2000

Fecha fin

19-12-2003

Financing

46 878,95 Euros

(Total amount or amount awarded)

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Analysis of institutional authors

Guasch Torres, JosepParticipantBusto Busto, OlgaParticipantMestres Solé, Maria MontserratParticipantMartí Borràs, Maria PilarParticipantRiu Rusell, MarcParticipant

R&D Projects

Competitive project

Aplicación de los sensores químicos (nariz electrónica) al control de calidad en enología

Researchers: MARTÍ BORRÀS, MARIA PILAR (Participante); MESTRES SOLÉ, MARIA MONTSERRAT (Participante); BUSTO BUSTO, OLGA (Participante); GUASCH TORRES, JOSEP (Participante); RIU RUSELL, MARC (Participante)

Affiliations

URV. Química Analítica i Química Orgànica (Department)

URV. Chemometrics and Sensorics for Analytical Solutions (2021 SGR 00705) (Group)

URV. Química Analítica i Química Orgànica (Department)

URV. Universitat Rovira i Virgili (Unit)

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Aplicación de los sensores químicos (nariz electrónica) al control de calidad en enología

Affiliations

Abstract

Keywords

Financing

Quality index

Financer

Ministerio de ciencia y tecnología

Country

Spain

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