Maria Carmen
MG

Maria Carmen

Güell Saperas

Àrees d'Activitat

Línies de recerca (descripció breu)

Perfil general
Aplicació de microscopia confocal a la determinació de cinètiques d'embrutiment en membranes orgàniques de microfiltració.
Aplicació tècniques de membrana per la concentració de solucions alimentàries.
Estudi de l'embrutiment de membranes de micro, ultra i nanofiltració. Caracterització de l'embrutiment mitjançant microscopia òptica confocal i microscopia electrònica.
Encapsulació de composots bioactius combinant emulsificació per membranes i assecat per atomització
Emulsificació per membranes

Formació acadèmica

Publicacions

Agències
Núm. Documents
Núm. Cites
h-index
Q1
D1
WoS
May 2024
69
1703
25
50
26
Scopus
May 2024
67
1938
27
61
41
Publons
May 2024
58
1506
24

Evolució

Internacionalizació

Altmetría

Publicacions en xarxes socials: 7 / 35
Percentatge: 20.00%
Puntuació: 14.2
Puntuació mitjana:
14.2 / 35 = 0.400
Tesi doctoral
9
Treball que condueix a l'obtenció del DEA, máster, etc. (TFM)
3

Assignatura/Curs

Grup de Recerca

Xarxa de Col·laboració

Producció