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Mabel Gracia ArnaizAuthor

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Food stories, women’s stories: issues on anthropology of food and gender

Publicated to:Anuário Antropológico. 49 (2): 5 - 5 - 2024-01-01 49(2), DOI: doi.org/10.4000/127x7

Authors: Mabel Gracia Arnaiz; Renata Menasche

Affiliations

Abstract

En este artículo presentamos un monográfico sobre antropología de la alimentación, que muestra que investigar desde una perspectiva de género permite reflexionar no sólo sobre las múltiples dimensiones socioculturales de las comidas sino sobre cuestiones de orden más general que tienen que ver con el trabajo, el cuerpo, la salud o la desigualdad social. Reivindicar las cocinas no solo como espacios fundamentales de interacción, sino también de transformación y emancipación, es lo que nos motivó a construir este monográfico: a partir de “historias de comida, historias de mujeres” buscamos dar cuenta de cuestiones relacionadas con la Antropología de la alimentación y el género.

Keywords

Antropología. etnologíaCiencias sociales

Quality index

Impact and social visibility

It is essential to present evidence supporting full alignment with institutional principles and guidelines on Open Science and the Conservation and Dissemination of Intellectual Heritage. A clear example of this is:

Leadership analysis of institutional authors

There is a significant leadership presence as some of the institution’s authors appear as the first or last signer, detailed as follows: First Author (Gracia Arnaiz, Maria Isabel) .