Control del metabolismo respiro-fermentativo de levaduras vínicas para reducir el contenido de etanol en vino, modulando la síntesis de metabolitos con impacto en su calidad; Candidat:Leandro Sanfilippo

ID: PREP2022-000380

Fecha inicio

30-11-2023

Fecha fin

28-02-2028

Coordinador institucional

111 758,00 Euros

(Total amount or amount awarded)

Torija Martínez, María JesúsInvestigador principalSanfilippo, LeandroInvestigador/a

Projectes d'R+D+i i ajudes

Projecte competitiu

Investigadors/es: SANFILIPPO, LEANDRO (Investigador/a); TORIJA MARTÍNEZ, MARÍA JESÚS (Investigador principal (IP))

URV. Bioquímica i Biotecnologia (Department)

URV. BIOTECNOLOGIA ENOLÒGICA (2021 SGR 00202) (Group)