Veure revista a

Miar Scimagojr Scopus Scopus

Indexat a

Scopus

Ciència oberta

Info

Compartir

Publicaciones > Revista científica

International Journal of Gastronomy and Food Science

Publicat per: Elsevier - ISSN: 1878450X

Descripció

General: Ámbito: NATURAL SCIENCES, EXPERIMENTAL AND TECHNOLOGY IN GENERAL; HUMANITIES AND SOCIAL SCIENCES IN GENERAL; Campo: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 

Temàtiques: Ciencias sociales; Cultural studies; Food science; Food science & technology

Aportació de la institució a la revista

Principals autors institucionals a la publicació:

Indicis de qualitat

Anàlisi de quartils

Evolució d'impactes