Maria Montserrat
MM

Maria Montserrat

Mestres Solé
Perfil en ORCIDPerfil en ResearcheridPerfil en Scopus Author IDPerfil en DialnetPerfil en PublonsPerfil en Scopus Author IDPerfil en OpenAlexID

Research Fields

Research areas (short description)

Perfil general
Tècniques Analítiques de Procés (PAT)
Control de Qualitat
Validación de Mètodes d'Anàlisi
Métodes Ràpids d'Anàlisi
Maduració Fenòlica
Interaccions de les aromes amb la matriu d'aliments d'ús quotidià (dairy foods)
Caracterització d'aromes
Anàlisi d'aromes
Caracterització de l'aroma (key substances) en les mandarines
Determinació de compostos sofrats en vins mitjançant GC
Determinació d'amines biògenes en vi mitjançant HPLC
Determinació de radioestronci en aigua mitjançant cromatografia iónica
Determinació de cations mono i di-valents en aigua mitjançant cromatografia iónica
Determinació de fenols en aigua amb cromatografía i detecció electroquímica

Academic training

Publications

Agencies
Number of Documents
N Citations
h-index
Q1
D1
IFNA
IFNB
IFNESI
WoS
May 2025
71
2916
31
60
24
0.80
0.68
0.63
Scopus
May 2025
69
3199
31
55
30
0.55
0.67
-
Europe PMC
May 2025
25
232
8
-
-
-
-
-
Dialnet
May 2025
30
-
-
-
-
-
-
-
Publons
May 2025
38
2216
28
-
-
-
-
-

Evolution

Internationalization

Altmetrics

Publications in social networks: 13 / 37
Percentage: 35.14%
Score: 41.4
Average score:
41.4 / 37 = 1.108
Final project (Bachelor)
2
Minor thesis
2
Doctoral Thesis
13
Final project (Master)
3
Final project (Master)
6

Subject / Course

Research Group

Collaboration Network

Production